Počítání kalorií je blbost?

12. 7. 2023

Dobrý den, zajímal by mě váš názor na tvrzení některých odborníků na výživu o tom, že pokud se stravujeme kvalitními potravinami a jídlem, které nebylo průmyslově pracované a vaříme ze skutečných čerstvých potravin, tak je absolutní nesmysl a blbost počítat kalorie a ani stavět nějak jídelníček na příjmu energie a výdeji, protože to není potřeba. Je to tak? Vaše videa s Jirkou však jsou trošku o něčem jiném a i vy jste několikrát zminoval také příjem/výdej a makra, se kterými u svých klientů pracujete. Popravdě se mi nezdá tvrzení, že by člověk nemohl přibrat a přejídat se zdravým skutečným jídlem, jak je ostatně řečeno od některých a ani se mi nechce věřit, že bez ubírání kalorií atd je možné hubnout jen na základě toho, jak a co jíme. Děkuji za názor. Marie

Dobrý den, Marie,

zdravé se nerovná nekalorické a po takovém jídle můžeme přibírat uplně stejně jako po průmyslově zpracovaném ba naopak klidně ještě víc, protože nás vede domněnka, že to je zdravé a také nezpracované potraviny jsou často nutričně hodnotnější. Co si myslím o počítání kalorií a přejídání se zdravým jídlem, na to jsme natáčeli dva podcasty.