Môj účet
Prihlásiť sa
Menu

BCAA

BCAA (branched chain amino acids) sú tri esenciálne aminokyseliny s rozvetveným reťazcom: leucín, izoleucín a valín. Patria k najobľúbenejším doplnkom v športovej výžive a užívajú sa hlavne okolo tréningu. V tejto kategórii nájdete BCAA v prášku, tekutej forme, tabletách aj kapsulách.

Čo sú BCAA a ako fungujú?

Bielkoviny sa skladajú z 20 aminokyselín, z ktorých 9 je esenciálnych, teda takých, ktoré si telo nevie vytvoriť. Tri z nich, leucín, izoleucín a valín, majú rozvetvený reťazec, odtiaľ skratka BCAA. Na rozdiel od väčšiny aminokyselín sa spracúvajú hlavne vo svaloch, nie v pečeni.

Leucín je najviac skúmanou aminokyselinou v súvislosti so svalovým tkanivom. BCAA však tvoria len tri z deviatich esenciálnych aminokyselín. Na tvorbu svalových bielkovín sú potrebné všetky, a preto sa dnes často odporúčajú skôr EAA alebo dostatok bielkovín. Pre BCAA v EÚ neexistuje schválené zdravotné tvrdenie.

Čo by ste o BCAA mali vedieť?

  • BCAA sú tri esenciálne aminokyseliny: leucín, izoleucín a valín
  • BCAA tvoria zhruba tretinu esenciálnych aminokyselín vo svalových bielkovinách
  • BCAA sa spracúvajú hlavne vo svaloch, nie v pečeni
  • BCAA prirodzene obsahuje mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky aj srvátkový proteín
  • Vitamín B6 prispieva k normálnemu metabolizmu bielkovín a glykogénu
  • Vitamín B6 prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy

Pre voľné aminokyseliny v EÚ neexistuje schválené zdravotné tvrdenie. Preto pri nich neuvádzame účinky, ale vecné údaje o tom, čo sú a ako sa užívajú. Schválené tvrdenia majú len vitamíny a minerálne látky, ktoré sa k aminokyselinám často pridávajú, napríklad vitamín B6 a horčík, a platia len vtedy, keď ich produkt obsahuje. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín. Ak jete dosť bielkovín z mäsa, rýb, vajec, mliečnych výrobkov alebo proteínu, prijímate aminokyseliny aj zo stravy.

Pre koho sú BCAA vhodné?

BCAA užívajú hlavne:

  • Športovci, ktorí trénujú nalačno: napríklad ráno pred raňajkami.
  • Vytrvalci: ktorí chcú aminokyseliny počas dlhého tréningu.
  • Ľudia na redukčnej diéte: BCAA majú málo kalórií.
  • Tí, ktorí chcú ochutený nápoj k tréningu: BCAA v prášku často nahradia sladký nápoj.
  • Tí, ktorí nejedia dosť bielkovín: aj keď základom by mala byť strava alebo proteín.

Aké je odporúčané dávkovanie BCAA?

Pre BCAA neexistuje oficiálna odporúčaná denná dávka. V štúdiách sa najčastejšie používalo 5 až 10 g BCAA na dávku, raz až dvakrát denne. Ak prijímate dosť bielkovín zo stravy alebo proteínu, potrebujete ich menej. Dennú dávku odporúčanú výrobcom nie je dobré prekračovať.

Aké aminokyseliny vybrať?

Aminokyseliny sa líšia zložením aj tým, kedy sa užívajú. Prehľad ukazuje tabuľka:

Druh Hlavná vlastnosť Kedy užívať Vhodné pre
BCAA Leucín, izoleucín a valín, tri aminokyseliny s rozvetveným reťazcom Pred tréningom, počas neho alebo po ňom Športovcov, tréning nalačno
EAA Všetkých deväť esenciálnych aminokyselín Počas tréningu alebo po ňom Tých, ktorí chcú kompletné spektrum
Glutamín Najrozšírenejšia aminokyselina v tele Po tréningu alebo večer Športovcov s veľkým objemom tréningu
Citrulín Predchodca arginínu, často ako citrulín malát 30 až 60 minút pred tréningom Silových aj vytrvalostných športovcov
Beta alanín Predchodca karnozínu vo svaloch Denne, rozdelene, dlhodobo Intervalový a silový tréning
Arginín Aminokyselina, z ktorej telo tvorí oxid dusnatý Pred tréningom Tých, ktorí hľadajú klasickú NO aminokyselinu
Aminokyseliny komplexné Zmes viacerých aminokyselín, často z bielkovín Okolo tréningu Tých, ktorí chcú viac aminokyselín v jednom
Tryptofán, 5 HTP Esenciálna aminokyselina a jej medziprodukt Večer Tých, ktorí chcú večernú aminokyselinu
Taurín Aminokyselina hojná vo svaloch, srdci a mozgu Pred tréningom alebo počas dňa Športovcov, súčasť mnohých nápojov
Hovädzie aminokyseliny Hydrolyzovaná hovädzia bielkovina v tabletách Okolo tréningu a medzi jedlami Tých, ktorí chcú bielkoviny v tabletách

BCAA sa predávajú ako sypký prášok, tekuté koncentráty, tablety a kapsuly. Prášok je najlacnejší na gram, tablety a kapsuly najpohodlnejšie.

Takýmto aminokyselinám sa radšej vyhnite: produktom, ktoré neuvádzajú presné množstvo jednotlivých aminokyselín v dávke (proprietárne zmesi), produktom s veľmi malou dávkou, kde tvoria väčšinu sladidlá a arómy, a produktom, ktoré sľubujú nárast svalov alebo spaľovanie tukov bez tréningu a stravy.

Kedy a ako BCAA užívať

BCAA sa najčastejšie užívajú pred tréningom, počas neho alebo po ňom. Prášok rozmiešajte vo vode, tablety a kapsuly zapite. Ak po tréningu pijete proteín alebo jete jedlo s bielkovinami, BCAA navyše zvyčajne nepotrebujete. Ak máte ochorenie obličiek, poraďte sa najprv s lekárom.

Časté otázky o BCAA

Čo sú BCAA?

BCAA sú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom: leucín, izoleucín a valín. Sú esenciálne, telo si ich nevie vytvoriť a musí ich prijímať stravou alebo doplnkami.

Kedy BCAA užívať?

Najčastejšie pred tréningom, počas neho alebo po ňom. Pri tréningu nalačno je praktické dať si ich pred výkonom. Ak po tréningu pijete proteín, BCAA navyše zvyčajne nepotrebujete.

Aký je rozdiel medzi BCAA a EAA?

BCAA obsahujú tri esenciálne aminokyseliny, EAA všetkých deväť. Na tvorbu svalových bielkovín telo potrebuje všetky esenciálne aminokyseliny, preto sa dnes často volia EAA.

Nahradia BCAA proteín?

Nie. Proteín obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny vrátane BCAA. BCAA sú len tri z nich. Základom by mal byť vždy dostatočný príjem bielkovín zo stravy alebo proteínu.

Ktorá forma BCAA je najlepšia?

Prášok je najlacnejší a umožní vyššiu dávku, tekutá forma je rýchla na prípravu, tablety a kapsuly sú najpohodlnejšie na cesty. Zloženie je pri všetkých formách rovnaké.

Čo znamená pomer 2 : 1 : 1?

Udáva pomer leucínu, izoleucínu a valínu. Pomer 2 : 1 : 1 zodpovedá prirodzenému zloženiu bielkovín. Vyššie pomery, napríklad 8 : 1 : 1, majú viac leucínu.

Majú BCAA kalórie?

Áno, aminokyseliny majú podobne ako bielkoviny zhruba 4 kcal na gram. Dávka 5 až 10 g má teda 20 až 40 kcal. Ochutené produkty môžu mať kalórií o niečo viac.

Sú BCAA vhodné pre vegánov?

Záleží na výrobe. BCAA sa vyrábajú fermentáciou z rastlín alebo zo živočíšnych zdrojov. Ak ste vegán, hľadajte označenie vegan alebo fermentované BCAA.

Chcete vedieť viac?

Čo sú to BCAA a ako fungujú, nájdete v článku Všetko, čo by ste mali vedieť o BCAA: čo sú to BCAA a ako fungujú.

Petr Havlíček, výživový špecialista Fitness007

Kedy aminokyseliny naozaj dávajú zmysel

„Keď máte bielkovín z jedla dosť, aminokyseliny navyše sú len čerešnička. Riešil by som ich hlavne pri tréningu nalačno alebo pri vytrvalcoch na dlhých tréningoch.“

Petr Havlíček, výživový špecialista Fitness007. Viac ako tridsať rokov radí vrcholovým športovcom aj ľuďom, ktorí chcú žiť zdravšie. Obsah tejto stránky skontroloval.

Zobraziť viac
Zobraziť menej
Zobraziť viac
Zobraziť menej
Filtry
Zobrazené 56 produktov
  • Značky
  • Príznaky
  • veľkosť balenia
  • príchuť
zobraziť ďalšie produkty
skryť ďalšie produkty
Upresniť filtre
Zoradiť podľa: