Môj účet
Prihlásiť sa
Môj účet
Hovädzie aminokyseliny sú tablety alebo kapsuly s hydrolyzovanou hovädzou bielkovinou, teda bielkovinou rozštiepenou na krátke reťazce aminokyselín. Ide o bielkovinu, a bielkoviny prispievajú k nárastu a udržaniu svalovej hmoty. Obľúbené sú u kulturistov ako doplnok k jedlu medzi tréningami.
Hovädzie aminokyseliny sa vyrábajú z hovädzej bielkoviny, najčastejšie z kolagénu alebo hovädzieho mäsa, ktorá sa enzymaticky rozštiepi na peptidy a voľné aminokyseliny. Výsledný hydrolyzát sa lisuje do tabliet alebo plní do kapsúl.
Zloženie sa líši podľa suroviny. Hydrolyzát z kolagénu má veľa glycínu a prolínu a menej esenciálnych aminokyselín, hydrolyzát z mäsa má vyvážené zloženie podobné hovädziemu proteínu. Na obale preto sledujte tabuľku aminokyselín.
Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín. Ak jete dosť bielkovín z mäsa, rýb, vajec, mliečnych výrobkov alebo proteínu, prijímate aminokyseliny aj zo stravy. Hovädzie aminokyseliny sú praktickým doplnkom, na pokrytie dennej potreby bielkovín by ste však potrebovali veľké množstvo tabliet. Základom by mala byť strava alebo proteín.
Hovädzie aminokyseliny užívajú hlavne:
Referenčná hodnota príjmu bielkovín pre priemerného dospelého je 50 g denne, športovcom sa odporúča 1,4 až 2,0 g na kilogram telesnej hmotnosti. Jedna tableta hovädzích aminokyselín zvyčajne obsahuje 1 až 2 g bielkovín, dávka býva 3 až 10 tabliet.
Jednotlivé druhy aminokyselín sa líšia tým, čo obsahujú a kedy sa berú. Porovnanie jednotlivých druhov:
| Druh | Hlavná vlastnosť | Kedy užívať | Vhodné pre |
|---|---|---|---|
| BCAA | Leucín, izoleucín a valín, tri aminokyseliny s rozvetveným reťazcom | Pred tréningom, počas neho alebo po ňom | Športovcov, tréning nalačno |
| EAA | Všetkých deväť esenciálnych aminokyselín | Počas tréningu alebo po ňom | Tých, ktorí chcú kompletné spektrum |
| Glutamín | Najrozšírenejšia aminokyselina v tele | Po tréningu alebo večer | Športovcov s veľkým objemom tréningu |
| Citrulín | Predchodca arginínu, často ako citrulín malát | 30 až 60 minút pred tréningom | Silových aj vytrvalostných športovcov |
| Beta alanín | Predchodca karnozínu vo svaloch | Denne, rozdelene, dlhodobo | Intervalový a silový tréning |
| Arginín | Aminokyselina, z ktorej telo tvorí oxid dusnatý | Pred tréningom | Tých, ktorí hľadajú klasickú NO aminokyselinu |
| Aminokyseliny komplexné | Zmes viacerých aminokyselín, často z bielkovín | Okolo tréningu | Tých, ktorí chcú viac aminokyselín v jednom |
| Tryptofán, 5 HTP | Esenciálna aminokyselina a jej medziprodukt | Večer | Tých, ktorí chcú večernú aminokyselinu |
| Taurín | Aminokyselina hojná vo svaloch, srdci a mozgu | Pred tréningom alebo počas dňa | Športovcov, súčasť mnohých nápojov |
| Hovädzie aminokyseliny | Hydrolyzovaná hovädzia bielkovina v tabletách | Okolo tréningu a medzi jedlami | Tých, ktorí chcú bielkoviny v tabletách |
Ak chcete hovädziu bielkovinu vo väčšom množstve, je praktickejší hovädzí proteín v prášku.
Hovädzie aminokyseliny užívajte okolo tréningu, s jedlom alebo medzi jedlami, podľa odporúčania na obale. Tablety zapite dostatkom vody. Dávku započítajte do celkového príjmu bielkovín za deň. Ak máte ochorenie obličiek alebo pečene, ste tehotná alebo dojčíte, poraďte sa o užívaní s lekárom.
Sú to tablety alebo kapsuly s hydrolyzovanou hovädzou bielkovinou, teda bielkovinou rozštiepenou na peptidy a voľné aminokyseliny. Vyrábajú sa z hovädzieho mäsa alebo kolagénu.
Skôr nie. Jedna tableta obsahuje zvyčajne 1 až 2 g bielkovín, na bežnú dávku proteínu by ste potrebovali desiatky tabliet. Sú skôr doplnkom.
Nie, hovädzie aminokyseliny neobsahujú laktózu ani mliečnu bielkovinu. Preto sú vhodné pre ľudí s intoleranciou laktózy. Overte si však zloženie na obale.
Najčastejšie okolo tréningu, s jedlom alebo medzi jedlami. Výrobcom uvedenú dávku berte ako hornú hranicu. Tablety zapite dostatkom vody a započítajte ich do denného príjmu bielkovín.
BCAA sú tri voľné esenciálne aminokyseliny. Hovädzie aminokyseliny sú hydrolyzovaná bielkovina, ktorá obsahuje všetky aminokyseliny, ktorými je hovädzia bielkovina bohatá.
Niektoré áno, iné z hovädzieho mäsa. Aminokyseliny z kolagénu majú menej esenciálnych aminokyselín. Na obale sledujte surovinu a tabuľku aminokyselín.
Zvyčajne 3 až 10 tabliet na dávku, podľa obsahu bielkovín v tablete. Riaďte sa odporúčaním na obale a zapite ich dostatkom vody.
Nie, hovädzie aminokyseliny sú živočíšneho pôvodu. Vegetariáni a vegáni môžu zvoliť rastlinný proteín alebo vegánske EAA. Overte si označenie vegan na obale.
Koľko bielkovín naozaj potrebujete a kedy ich jesť, nájdete v článku Bielkoviny: koľko ich naozaj potrebujeme a kedy ich jesť.
Alternatíva k bežným aminokyselinám
„Hovädzie aminokyseliny môžu byť voľbou pre tých, ktorí hľadajú nemliečny zdroj. Stále by som však sledoval, koľko bielkovín a aminokyselín prijímam celkovo.“
Petr Havlíček, výživový špecialista Fitness007. Viac ako tridsať rokov radí vrcholovým športovcom aj ľuďom, ktorí chcú žiť zdravšie. Obsah tejto stránky skontroloval.
Čisté hovězí peptidy izolované z prémiového hovězího hydrolyzátu HydroBEEF™ 95 % bílkovin.
Hovädzie aminokyseliny vo forme tabliet, vhodné na regeneráciu a rýchly rast svalov.
Kapsle s obsahem hydrolyzovaného hovězího proteinu s obsahem peptidů