PROBIOTIKA ▷ Široký výber za super ceny

V kategórii Probiotiká nájdete doplnky výživy so živými kultúrami baktérií, najčastejšie laktobacilov a bifidobaktérií, často v kombinácii s prebiotickou vlákninou alebo vitamínmi. Pre samotné bakteriálne kultúry v EÚ zatiaľ neexistuje schválené zdravotné tvrdenie. Ak produkt obsahuje vitamín D alebo zinok, prispievajú k normálnej funkcii imunitného systému.

Čo sú probiotiká a ako fungujú?

V čreve žijú bilióny mikroorganizmov, ktorým sa súhrnne hovorí črevný mikrobióm. Jeho zloženie ovplyvňuje strava, lieky, stres aj spánok. Doplnky so živými kultúrami obsahujú vybrané kmene baktérií, najčastejšie rodov Lactobacillus a Bifidobacterium, prípadne kvasinku Saccharomyces boulardii.

Každý kmeň sa správa inak, preto sa na obale uvádza presné označenie kmeňa a počet živých buniek (CFU). Výskum mikrobiómu rýchlo napreduje, EFSA však zatiaľ žiadne tvrdenie pre konkrétne bakteriálne kmene neschválil. Prirodzenými zdrojmi živých kultúr sú kyslé mliečne výrobky, kefír, kyslá kapusta alebo kimchi.

Čo by ste o probiotikách mali vedieť?

Probiotiká obsahujú živé kultúry baktérií, najčastejšie laktobacily a bifidobaktérie
Na obale sa uvádza kmeň baktérie a počet živých buniek (CFU)
Synbiotiká kombinujú živé kultúry s prebiotickou vlákninou, napríklad inulínom
Prirodzeným zdrojom živých kultúr sú kefír, jogurt, kyslá kapusta alebo kimchi
Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému
Zinok prispieva k normálnej funkcii imunitného systému

Pre bakteriálne kultúry v EÚ neexistuje schválené zdravotné tvrdenie, preto pri nich neuvádzame účinky, len vecné údaje. Tvrdenia vyššie platia pre vitamín D a zinok, ak ich produkt obsahuje. Na črevný mikrobióm má najväčší vplyv pestrá strava s vlákninou, zeleninou, strukovinami a fermentovanými potravinami.

Pre koho sú probiotiká vhodné?

Doplnky so živými kultúrami užívajú hlavne:

Ľudia, ktorí jedia málo fermentovaných potravín: ako je kefír, jogurt alebo kyslá kapusta.
Ľudia počas a po užívaní antibiotík: vždy po dohode s lekárom alebo lekárnikom.
Cestovatelia: ktorí sa stretávajú s inou stravou a vodou.
Športovci v náročnom období: ak produkt obsahuje vitamín D alebo zinok, prispievajú k normálnej funkcii imunitného systému.
Tí, ktorí sa chcú starať o črevnú mikroflóru: ako doplnok k pestrej strave.

Aké je odporúčané dávkovanie?

Pre probiotiká neexistuje oficiálna odporúčaná denná dávka. Doplnky zvyčajne obsahujú 1 až 50 miliárd živých buniek (CFU) v dennej dávke. Vyššie číslo neznamená automaticky lepší produkt, dôležitý je kmeň.

Aké prípravky na podporu trávenia vybrať?

Prípravky na podporu trávenia sa líšia tým, čo obsahujú:

Druh	Hlavná vlastnosť	Kedy užívať	Vhodné pre
Probiotiká	Živé bakteriálne kultúry, najčastejšie laktobacily a bifidobaktérie	Denne, zvyčajne s jedlom	Tých, ktorí sa chcú starať o črevnú mikroflóru
Tráviace enzýmy	Laktáza, amyláza, proteáza, lipáza a ďalšie	S jedlom	Tých, ktorí horšie trávia laktózu alebo veľké jedlá
Vláknina	Psyllium, inulín, otruby, betaglukány, glukomanán	Denne, s dostatkom vody	Tých, ktorí jedia málo zeleniny a celozrnných potravín

Probiotiká sa predávajú v kapsulách, prášku, kvapkách a žuvacích tabletách. Niektoré je potrebné skladovať v chladničke, údaj nájdete na obale.

Takýmto prípravkom sa radšej vyhnite: produktom, ktoré sľubujú vyliečenie črevných ťažkostí alebo posilnenie imunity bez schváleného tvrdenia, produktom, ktoré neuvádzajú obsah účinných látok v dávke, a dlhodobému užívaniu bez porady s lekárom, ak máte tráviace ťažkosti, ktoré neodznievajú.

Kedy a ako probiotiká užívať

Probiotiká užívajte pravidelne, zvyčajne raz denne s jedlom alebo podľa návodu. Pri užívaní antibiotík ich berte s odstupom aspoň dvoch hodín od lieku. Dodržiavajte podmienky skladovania. Ľudia s oslabenou imunitou by ich mali užívať len po porade s lekárom. Ak máte dlhodobé tráviace ťažkosti, krv v stolici, nevysvetliteľné chudnutie alebo bolesti brucha, obráťte sa na lekára. Doplnok výživy vyšetrenie nenahradí.

Časté otázky o probiotikách

Čo sú probiotiká?

Sú to doplnky výživy so živými kultúrami baktérií alebo kvasiniek, najčastejšie laktobacilov a bifidobaktérií. Pre samotné kultúry v EÚ zatiaľ neexistuje schválené zdravotné tvrdenie.

Mám užívať probiotiká pri antibiotikách?

Mnoho ľudí ich užíva, vždy však s odstupom aspoň dvoch hodín od antibiotika. Poraďte sa s lekárom alebo lekárnikom, ktorý kmeň a ako dlho užívať.

Čo znamená CFU?

CFU je počet živých buniek schopných sa množiť (colony forming units). Uvádza sa v miliardách na dennú dávku. Vyššie číslo však samo osebe neznamená lepší produkt.

Aký je rozdiel medzi probiotikami a prebiotikami?

Probiotiká obsahujú živé baktérie. Prebiotiká sú vláknina, napríklad inulín, ktorú baktérie v čreve využívajú ako potravu. Synbiotiká obsahujú oboje. Prebiotiká nájdete aj v čakanke, cibuli alebo banánoch.

Kedy probiotiká užívať?

Zvyčajne raz denne, najčastejšie s jedlom. Dôležitá je pravidelnosť. Riaďte sa odporúčaním na obale, niektoré kmene sa užívajú nalačno. Pri antibiotikách dodržujte odstup aspoň dvoch hodín.

Musím probiotiká skladovať v chladničke?

Niektoré áno, iné sú stabilné pri izbovej teplote. Presné čísla uvádza výživová tabuľka. Nevhodné skladovanie môže znížiť počet živých buniek. Chráňte ich aj pred vlhkom a teplom.

Ktoré potraviny obsahujú živé kultúry?

Kefír, kyslé jogurty, acidofilné mlieko, kyslá kapusta, kimchi alebo kombucha. Tepelne upravené potraviny živé kultúry neobsahujú. Hľadajte na obale označenie so živými kultúrami.

Sú probiotiká vhodné pre deti?

Pre deti existujú špeciálne prípravky, často v kvapkách. O užívaní u detí sa poraďte s pediatrom. Dávku vždy zvoľte podľa veku dieťaťa a odporúčania na obale.

Chcete vedieť viac?

Čo sú probiotiká, prebiotiká a synbiotiká, nájdete v článku Čo sú to probiotiká, prebiotiká a synbiotiká?.

Petr Havlíček, výživový špecialista Fitness007

Najprv k lekárovi

„Keď vás trápi trávenie dlhodobo, choďte najprv k lekárovi. Doplnok je až druhý krok.“

Petr Havlíček, výživový špecialista Fitness007. Viac ako tridsať rokov radí vrcholovým športovcom aj ľuďom, ktorí chcú žiť zdravšie. Obsah tejto stránky skontroloval.