Fínsko-japonský elixír Matchaga sa perfektne hodí na jarný reštart. Kombinácia fínskej vitálnej huby Chagy a japonského zeleného čaju Matcha vás prekvapí jemnou chuťou, univerzálnym použití, a čistým zložením bez akýchkoľvek pridaných látok, cukru, arómy, farbív alebo plnidiel. Jednoducho dve autentické zložky v bio kvalite. Matchaga zaručene nakopne vašu energiu, imunitu aj psychiku. Čím sú obe suroviny špecifické?
Ručne zbieraný originál z Japonska, ktorého listy sa tradične melú na žulových mlynoch. Konzumujete teda celé čajové lístky, ktoré obsahujú komplex bioaktívnych látok so širokým spektrom zdravotných benefitov. Hlavné látky, ktoré určite stoja za pozornosť, sú katechíny - predovšetkým EGCG, čo je unikátny antioxidant skúmaný mnohými štúdiami. Ďalej špecifická amino-kyselina, prítomná takmer výhradne práve v čaji – L-theanín. Vedci sa domnievajú, že sa veľmi dobre dopĺňa s obsiahnutým kofeínom, a táto kombinácia vytvára pokojnú koncentráciu a trvajúcu pozornosť. Tento stav je často popisovaný ako „zen effect“ alebo „flow“. Ďalej nás poteší obsah polyfenolov, flavonoidov, chlorofylu, vlákniny a spektrum minerálov. Matcha sa vyskytuje v mnohých kvalitách a cenové hladiny za jeden kg sa líšia od desiatok dolárov až po tisíce. Nevyberajte teda iba podľa ceny.
Tá naša sa ručne zbiera z kmeňov briez na severe Fínska. V Škandinávii je veľmi rozšírená a často sa konzumuje aj ako bezkofeínová náhrada kávy. Kvalitný extrakt má jemnú chuť pripomínajúcu čierny čaj, vysokú rozpustnosť a obsah kvalitných betaglukánov. Ďalšie špecifické aktívne látky sú kyselina betulínová a betulín (získava ich z brezy, ktorej miazgou sa dlhé roky živia), melanín, triterpény, polyfenoly a ďalších takmer 200 látok. Chagu je nutné konzumovať vo forme extraktu - nie prášku, pretože ten je naším organizmom veľmi zle vstrebateľný kvôli chitínovej väzbe. Tá sa rozbúrava práve pri procese extrakcie.
Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o hube Chaga, potom si pustite naše video, kde sa nielen o severskej výžive rozhovoril výživový špecialista Petr Havlíček a Jitka Černochová.
V chuti dominuje zelený čaj, ktorého výrazná aróma je príjemne zjemnená Chagou.
Matchagu si môžete vychutnať vo forme horúceho alebo studeného nápoja alebo desiaty.
To všetko môžete podporiť šálkou Matchagy, ktoré nájdete na našom eshope v
jednodávkových sáčkoch. Pokiaľ nemáte čas alebo chuť si ju pripravovať, môžete vyskúšať Matchagu v kapsulách tiež od značky Tapio.
Mohlo by Vás zaujímať:
Poďte sa inšpirovať severanmi, ktorí vedia ako žiť v súlade sami so sebou.
Výživový špecialista Petr Havlíček prichádza s unikátnym produktom SmartFuel Natural Antioxidant Mix, ktorý je inšpirovaný silou prírody.