Proteínové brownie: rýchly čokoládový dezert plný bielkovín

Máte chuť na niečo sladké, čokoládové a zároveň chcete do jedálnička pridať viac bielkovín? Toto proteínové brownie je ideálnou voľbou, keď nechcete zložité pečenie. Je vláčne, intenzívne čokoládové a vďaka svojej konzistencii chutí skvele ku káve, ako desiata alebo sladká bodka počas dňa.

Veľkú rolu v tomto recepte zohráva novinka: prírodný kakaový proteín, ktorý sa na brownie perfektne hodí. Má jemnú kakaovú chuť, skvele sa rozpúšťa a krásne dopĺňa horkú čokoládu aj kakao. Vďaka nemu je dezert nielen chutný, ale aj výživnejší.

• 2 vajcia
• 100 g odtučneného tvarohu
• 50 g horkej čokolády
• 35 g čokoládového proteínu Smartfuel
• 20 g holandského kakaa
• 50 g čakankového sladidla Countrylife
• 30 g múky
• lyžička prášku do pečiva
• štipka soli

Navrch: brownie Smartfuel tyčinka

1. Rozpustíme čokoládu nad vodným kúpeľom alebo v mikrovlnke.
2. V mise vyšľaháme vajcia, pridáme tvaroh a sladidlo.
3. Vmiešame rozpustenú čokoládu.
4. Prisypeme proteín, kakao, múku, prášok do pečiva a soľ.
5. Cesto nalejeme do formy (cca 18 × 8 cm) vyloženej papierom na pečenie. Navrch dáme nakrájanú tyčinku.
6. Pečieme pri 180 °C 20 minút (stred má byť mierne nedopečený).

Recept je jednoduchý a rýchly, takže si ho zvládnete pripraviť aj v dňoch, keď nemáte čas tráviť dlhé hodiny v kuchyni. A možno si pri ňom uvedomíte aj jednu dôležitú vec. Sladké nemusí byť odmena ani „cheat“. Môže to byť len bežná súčasť dňa, keď sa o seba staráte a doprajete si niečo, čo vám urobí radosť.

Dobrú chuť.

Mohlo by vás zaujímať: 

Proteínové škoricové rolky

Milujete škoricové rožky, ale hľadáte zdravšiu verziu? Tieto proteínové škoricové rolky sú dokonalou kombináciou neodolateľnej chuti a veľkej výživovej hodnoty! Sú skvelé ako výživné raňajky, desiata alebo zdravý dezert.

Cuketové placky s tuniakom

Ľahké, chutné a plné bielkovín – tieto cuketové placky s tuniakom sú skvelou voľbou pre zdravý obed alebo večeru! Kombinácia šťavnatej cukety, kvalitného tuniaka a aromatických korenín vytvára lahodne chrumkavé placky, ktoré doplnia osviežujúci dip z jogurtu a uhorky.

Sleduj nás: