Osie hniezda – zdravšia verzia obľúbeného vianočného pečiva

Zdravý životný štýl neznamená zákazy, obmedzovania a výčitky. Ide o celoživotný vzťah medzi nami a naším telom, v rámci ktorého je najdôležitejšia rovnováha. Preto sa nebojte, že na Vianoce prídete o svoju formu - radšej si pripravte formičku a poďte si s nami pripraviť obľúbené osie hniezda.

• 150 g piškótov
• 60 g trstinového cukru
• 60 g prepusteného masla
• 50 g lieskových orechov
• 30 g kakaového prášku Šufan
• 1 lyžica vaječných bielkov
• 1 PL mlieka

• 60 g prepusteného masla
• 30 g trstinového cukru
• 1 žĺtok
• 1 lyžica rumu + piškóty na priklopenie

1. Najskôr si rozmixujeme orechy a piškóty na jemnú múku.
2. Pridáme cukor, kakao a bielok, prilejeme rozpustené maslo a mlieko a rukami prepracujeme cesto (malo by byť mäkké a hladké).
3. Cesto dáme na 1 hodinu do chladničky a medzitým si pripravíme krém.
4. Rozpustené maslo vymiešame so žĺtkom, cukrom a trochou rumu. Potom cesto postupne vložíme do formičky, uprostred urobíme dieru, naplníme ju krémom a priklopíme piškotom.
5. Potom máme hotovo.

Osie hniezda sú dôkazom, že aj tradičné pečivo môže byť súčasťou vyváženého životného štýlu. Prírodné sladidlá, kvalitné tuky a poctivé suroviny tvoria chuťový zážitok, na ktorý nemusíte čakať až po Vianociach. Zapojte formičky, zapnite koledy a pripravte si pečivo, ktoré Vás nebude stáť formu.

Dobrú chuť!

Mohlo by vás zajímat:

Vanilkové rožteky s orechmi a proteínom – zdravšia verzia vianočnej klasiky

Vanilkové rožteky, ako ich poznáte – len výživnejšie. Cesto z orechov, špaldovej múky a proteínu vytvára zdravší variant klasických cukroviniek, ktorý si na Vianoce môžete dopriať bez výčitiek.

Dezert ala vaječniak – zdravá alternatíva vianočného likéru

Zdravšia verzia tradičného vianočného likéru vo forme dezertu. Krémové poháre z pudingu, proteínu a eggnog masla bez cukru a alkoholu. Ideálne pre sviatočné maškrtenie bez výčitiek.

Sleduj nás: