Môj účet
Prihlásiť sa
Môj účet
Konopný proteín sa vyrába z lisovaných semienok konope siatej a patrí k najmenej spracovaným rastlinným proteínom. Okrem bielkovín obsahuje vlákninu, omega 3 mastné kyseliny a minerály a bielkoviny v ňom prispievajú k udržaniu svalovej hmoty. Neobsahuje THC ani iné omamné látky.
Konopný proteín vzniká tak, že sa zo semienok konope siatej za studena vylisuje olej a zvyšný výlisok sa jemne zomelie. Keďže sa nijako chemicky nečistí, obsahuje okrem bielkovín aj vlákninu, zvyšok oleja a minerály. Obsahuje zvyčajne 45 až 60 % bielkovín.
Konopné bielkoviny, hlavne edestín a albumín, sú dobre stráviteľné a obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, lyzínu však menej. Konopné semienka obsahujú omega 3 aj omega 6 mastné kyseliny vo vhodnom pomere. Semienka konope siatej neobsahujú psychoaktívne THC.
Ak máte v jedálničku málo vlákniny aj bielkovín, konopný proteín dodá oboje naraz. Zároveň pridá rastlinné omega 3 mastné kyseliny, ktorých býva v bežnom jedálničku málo.
Konopný proteín ocenia hlavne:
Referenčná hodnota príjmu (RHP) bielkovín pre priemerného dospelého je podľa platnej legislatívy 50 g denne. Podľa EFSA potrebuje dospelý človek zhruba 0,83 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, športovcom sa zvyčajne odporúča 1,4 až 2,0 g na kilogram. Jedna dávka konopného proteínu (30 g prášku) obsahuje zvyčajne 14 až 18 g bielkovín, teda menej ako iné proteíny. Odporúčanú dávku konkrétneho produktu vždy nájdete na obale.
Konopný proteín je výživovo bohatý, bielkovín má však menej. Ak vám ide hlavne o bielkoviny, porovnajte ho s ďalšími rastlinnými proteínmi.
| Druh vegánskeho proteínu | Hlavná vlastnosť | Kedy užívať | Vhodné pre |
|---|---|---|---|
| Sójový proteín | Plnohodnotný rastlinný proteín so všetkými esenciálnymi aminokyselinami | Po tréningu, počas dňa | Vegánov, tých, ktorí hľadajú najlepší pomer ceny a kvality |
| Hrachový proteín | Veľa lyzínu a arginínu, bez sóje a lepku | Po tréningu, počas dňa | Alergikov na sóju, citlivé trávenie |
| Ryžový proteín | Hypoalergénny, šetrný k tráveniu, menej lyzínu | Kedykoľvek počas dňa, ideálne v zmesi | Alergikov, citlivé trávenie |
| Vegánske zmesi | Kombinácia viacerých rastlín pre úplné spektrum aminokyselín | Po tréningu, počas dňa | Väčšinu vegánov, najlepšiu chuť |
| Konopný proteín | Menej spracovaný, s vlákninou a omega 3 mastnými kyselinami | Do smoothie, kaše, pečenia | Tých, ktorí chcú čo najprirodzenejší proteín |
Konopný proteín sa často pridáva do vegánskych zmesí, kde doplní vlákninu a minerály.
Konopný proteín má výraznú orieškovú až trávovú chuť a zelenkavú farbu. Najlepšie sa hodí do smoothie s ovocím, ovsenej kaše, jogurtu alebo do pečenia chleba a sušienok. Samotný vo vode chutí menej. Kvôli vysokému obsahu vlákniny začnite menšou dávkou a pite dosť vody. Po otvorení ho skladujte v chlade, obsahuje prirodzené tuky.
Nie, konopný proteín sa vyrába zo semienok konope siatej, ktoré psychoaktívne THC prakticky neobsahujú. Nemá žiadne omamné účinky a je legálnou potravinou. S CBD produktmi nemá nič spoločné.
Konopný proteín je minimálne spracovaný, obsahuje okrem bielkovín aj vlákninu, tuky a minerály. Preto má zvyčajne 45 až 60 % bielkovín, zatiaľ čo izoláty z hrachu alebo sóje okolo 80 až 90 %.
Konopný proteín obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, lyzínu však menej. Pre úplné spektrum ho môžete kombinovať s hrachovým proteínom alebo strukovinami.
Konopný proteín má výraznú orieškovú až trávovú chuť. Samotný vo vode nechutí každému, výborný je však v smoothie s banánom, v kaši alebo v pečení.
Konopný proteín obsahuje veľa vlákniny, dobre zasýti a bielkoviny prispievajú k udržaniu svalovej hmoty. Obsahuje však viac tuku a menej bielkovín ako izoláty, takže ho započítajte do denného príjmu.
Konopný proteín sa najlepšie hodí k raňajkám alebo ako desiata, napríklad v smoothie alebo kaši. Po tréningu je vhodnejší proteín s vyšším obsahom bielkovín.
Kvôli vysokému obsahu vlákniny môže konopný proteín spočiatku spôsobiť nadúvanie. Začnite menšou dávkou, postupne ju zvyšujte a pite dostatok vody.
Konopný proteín obsahuje prirodzené tuky, ktoré môžu stuchnúť. Po otvorení ho skladujte dobre uzavretý v chlade a suchu a spotrebujte do dátumu uvedeného na obale.
Ako na rastlinnej strave budovať svaly a nabrať bez mäsa, nájdete v článku Vegánska strava: môžem budovať svaly ako vegán?.
