Jesenní tekvicová polévka s cottage sýrem a dávkou bílkovin

Jeseň bez tekvicovej polievky? Neexistuje. Ale táto verzia má malý upgrade, ktorý ocení každý, kto má rád nielen chuť, ale aj výživovú hodnotu. Krémová, voňavá a vďaka cottage syru aj plná bielkovín.

Stačí pár základných surovín, plech a mixér. Žiadne zložité varenie - len pečenie, mix a hotovo. Táto polievka ťa zahreje, zasýti a navyše je priateľská k postave aj času.

Ingredience (na 3–4 porcie):

• pol hokkaido tekvica
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 2 zemiaky
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 ČL BrainMax Pure Ghee Prepustené maslo
• 2 ČL korenia Kernel Season's
• štipka korenia
• 1 cottage syr
• cca 400 ml vody na podliatie + 400 ml vody do mixéra (záleží, akú hustú polievku chcete)

Na dozdobenie:

• Šufan semienka (tekvicové alebo iné)
• petržlen
• cottage syr

Postup:

1. Tekvicu nakrojíme na pol a vydlabeme semienka, ktoré nebudeme potrebovať.
2. Zemiaky, cibuľu, mrkvu olúpeme a nakrojíme na pol.
3. Všetko dáme na menší plech, pridáme cesnak, korenie, ghí maslo a zalejeme vodou.
4. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C 45 minút.
5. Z tekvice vydlabeme dužinu a dáme spoločne s ostatnými ingredienciami do mixéra, pridáme aj cottage a vodu.
6. Rozmixujeme a podávame so semienkami, petržlenom a cottage syrom.

Táto tekvicovka nie je len ďalšia krémová polievka – je to rýchly, nutrične vyvážený pokrm, ktorý zvládneš aj po náročnom dni. Cottage dodá bielkoviny, pečenie vytiahne maximum chuti a mixér sa postará o krémovú konzistenciu bez smotany. Dobrú chuť!

Cuketové placky s tuniakom

Ľahké, chutné a plné bielkovín – tieto cuketové placky s tuniakom sú skvelou voľbou pre zdravý obed alebo večeru! Kombinácia šťavnatej cukety, kvalitného tuniaka a aromatických korenín vytvára lahodne chrumkavé placky, ktoré doplnia osviežujúci dip z jogurtu a uhorky.

Mugcake alá Dubajská čokoláda

Ak milujete bohatú čokoládovú chuť a luxusnú kombináciu pistácií, tento čokoládový mugcake v dubajskom štýle vás nadchne! Výsledkom je dokonale vláčny dezert, ktorý pripravíte za pár minút a ktorý vám poskytne chuťový zážitok ako z luxusnej dubajskej cukrárne. Ideálny ako rýchla sladká pochúťka alebo výživné občerstvenie. 

Sleduj nás: