Vegan omega

Čo sú vegan omega a ako fungujú?

Ryby si EPA a DHA samy nevytvárajú, získavajú ich z morských rias, ktoré jedia. Olej z rias preto obsahuje rovnaké omega 3 ako rybí olej, len bez rýb. Pestuje sa v uzavretých nádržiach, takže nie je zaťažený ťažkými kovmi z mora.

Ďalšou skupinou vegánskych omega 3 sú oleje z ľanového semienka, chia alebo konope. Obsahujú kyselinu alfa linolénovú (ALA), z ktorej si telo dokáže vytvoriť len veľmi malé množstvo EPA a DHA. Pre vegánov je preto najdôležitejší olej z rias, rastlinné oleje s ALA sú skôr doplnkom.

Aké sú účinky vegan omega?

• EPA a DHA prispievajú k správnej funkcii srdca (pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA)
• DHA prispieva k udržaniu normálnej funkcie mozgu (pri dennom príjme 250 mg DHA)
• DHA prispieva k udržaniu normálneho videnia (pri dennom príjme 250 mg DHA)
• EPA a DHA prispievajú k udržaniu normálnej hladiny triglyceridov v krvi (pri dennom príjme 2 g EPA a DHA)
• EPA a DHA prispievajú k udržaniu normálneho krvného tlaku (pri dennom príjme 3 g EPA a DHA)
• Príjem DHA matkou prispieva k normálnemu vývoju mozgu a očí plodu a dojčených detí (200 mg DHA denne navyše k odporúčanému príjmu omega 3 pre dospelých)
• Kyselina alfa linolénová (ALA) prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi (pri dennom príjme 2 g ALA)
• Olej z morských rias obsahuje EPA a DHA bez rybieho pôvodu

Vegáni a vegetariáni neprijímajú ryby, a tým ani EPA a DHA. Telo si ich z rastlinnej ALA vytvorí len v malom množstve, a preto mávajú vegáni hladiny EPA a DHA v krvi nižšie ako ľudia, ktorí jedia ryby. Omega 3 z rias sú najjednoduchšia cesta, ako to vyrovnať.

Pre koho sú vegan omega obzvlášť vhodné?

Vegan omega ocenia hlavne:

• Vegáni a vegetariáni: nemajú v jedálničku ryby, teda hlavný zdroj EPA a DHA.
• Ľudia s alergiou na ryby alebo morské plody: olej z rias je bez rybích bielkovín.
• Tehotné a dojčiace ženy na rastlinnej strave: príjem DHA matkou prispieva k normálnemu vývoju mozgu a očí plodu a dojčených detí.
• Tí, ktorým prekáža rybia pachuť: olej z rias nechutí po rybách a nespôsobuje rybie grganie.
• Ľudia, ktorým záleží na udržateľnosti: riasy sa pestujú v nádržiach a nezaťažujú rybie populácie.

Aký je odporúčaný denný príjem vegan omega?

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) odporúča dospelým prijímať aspoň 250 mg EPA a DHA denne, čo zodpovedá jednej až dvom porciám tučnej ryby týždenne. Dlhodobý príjem až 5 g EPA a DHA denne považuje EFSA za bezpečný. Kapsula s olejom z rias zvyčajne obsahuje 200 až 500 mg EPA a DHA, často s prevahou DHA. Pri ľanovom oleji sledujte obsah ALA, pre tvrdenie o cholesterole sú potrebné 2 g ALA denne. Presné množstvo pre konkrétny výrobok je na jeho obale.

Aké omega kyseliny sú najlepšie?

Vegan omega sú jednou zo skupín omega kyselín. Porovnanie s ostatnými ukazuje tabuľka:

Pre vegánov je najdôležitejšie, aby produkt obsahoval EPA a DHA z rias, nie len ALA z rastlinných olejov. Pozor aj na obal kapsuly, klasické kapsuly bývajú zo želatíny.

Kedy a ako vegan omega užívať

Vegan omega užívajte s jedlom, ktoré obsahuje tuk, napríklad s orechmi, avokádom alebo olivovým olejom. Denná doba nie je dôležitá, rozhoduje pravidelnosť. Tekuté oleje z rias alebo ľanu skladujte v chladničke a nezohrievajte ich. Ak užívate lieky na riedenie krvi, poraďte sa s lekárom.

Časté otázky o vegan omega

Chcete vedieť viac?

Prečo jesť omega 3 mastné kyseliny a ako ich správne dávkovať, nájdete v článku Prečo jesť omega 3 mastné kyseliny? Prínos pre zdravie, účinky a správne dávkovanie.

Ryba dvakrát týždenne

„Kto neje dvakrát týždenne tučnú rybu, a to je u nás väčšina ľudí, má omega 3 v jedálničku málo.“

Petr Havlíček, výživový špecialista Fitness007. Viac ako tridsať rokov radí vrcholovým športovcom aj ľuďom, ktorí chcú žiť zdravšie. Obsah tejto stránky skontroloval.