Môj účet
Prihlásiť sa
Menu

Antioxidanty

Antioxidanty sú látky, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Vitamín C, vitamín E, zinok a selén prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným stresom, ktorý rastie s intenzívnym tréningom, stresom aj vekom. V tejto kategórii nájdete aj obľúbené rastlinné látky, ako je kurkumín, pestrec, koenzým Q10, berberín alebo astaxantín.

Čo sú antioxidanty a ako fungujú?

Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré v tele vznikajú pri bežnom metabolizme, ale aj pri intenzívnom športe, strese, fajčení alebo v znečistenom prostredí. Keď ich je viac, než telo stihne neutralizovať, vzniká oxidačný stres, ktorý môže poškodzovať bunky. Antioxidanty voľné radikály stabilizujú, a tým chránia okolité bunky.

Telo si časť antioxidantov vytvára samo, napríklad enzýmy, na ktorých tvorbe sa podieľa zinok, selén, meď a mangán. Ďalšie získava zo stravy, hlavne z ovocia, zeleniny, orechov a čaju. Doplnky v tejto kategórii obsahujú antioxidačné vitamíny a minerály aj rastlinné látky, ktoré sa skúmajú pre svoje antioxidačné vlastnosti.

Aké sú účinky antioxidantov?

  • Vitamín C prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom
  • Vitamín C prispieva k regenerácii redukovanej formy vitamínu E
  • Vitamín E prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom
  • Zinok prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom
  • Selén prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom
  • Meď prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom
  • Mangán prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom
  • Riboflavín (B2) prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom

Pre rastlinné látky, ako je kurkumín, pestrec, koenzým Q10, berberín alebo astaxantín, Európska únia zatiaľ zdravotné tvrdenia neschválila, preto pri nich uvádzame hlavne to, čo obsahujú a ako sa užívajú. Základom ochrany pred oxidačným stresom je pestrá strava s dostatkom ovocia a zeleniny, doplnky ju môžu vhodne rozšíriť.

Pre koho sú antioxidanty obzvlášť dôležité?

Antioxidanty zo stravy potrebuje každý, doplnky sa však oplatia hlavne niektorým skupinám:

  • Športovci: pri intenzívnom tréningu vzniká viac voľných radikálov, vitamín C a E prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným stresom.
  • Ľudia v strese a v meste: stres, znečistené ovzdušie a nedostatok spánku zvyšujú oxidačnú záťaž organizmu.
  • Fajčiari: fajčenie výrazne zvyšuje oxidačný stres a spotrebu vitamínu C.
  • Starší ľudia: s vekom klesá tvorba vlastného koenzýmu Q10 a rastie záujem o látky spájané s dlhovekosťou.
  • Ľudia, ktorí jedia málo ovocia a zeleniny: doplnky môžu pomôcť pokryť antioxidanty, ktoré inak prijímame hlavne z rastlinnej stravy.

Aký je odporúčaný denný príjem antioxidantov?

Referenčné hodnoty príjmu (RHP) podľa platnej legislatívy existujú len pre vitamíny a minerály: vitamín C 80 mg, vitamín E 12 mg, zinok 10 mg a selén 55 µg denne. Pre kurkumín, pestrec, koenzým Q10, berberín ani astaxantín RHP stanovená nie je a dávka sa riadi konkrétnym produktom. Odporúčanú dennú dávku konkrétneho produktu vždy nájdete na obale.

Aký antioxidant si vybrať?

Každý antioxidant v tejto kategórii je iná látka s iným využitím. Vyberajte podľa toho, čo chcete podporiť, a pri rastlinných látkach strážte hlavne vstrebateľnosť.

Antioxidant Hlavná vlastnosť Kedy užívať Vhodné pre
Curcumin (kurkuma) Hlavná účinná látka kurkumy, sama sa vstrebáva zle, preto sa kombinuje s piperínom alebo fosfolipidmi S jedlom, ktoré obsahuje tuk Športovcov, tých, ktorí chcú rozšíriť príjem rastlinných antioxidantov
Pestrec mariánsky Obsahuje silymarín, patrí k najznámejším európskym bylinným extraktom S jedlom, dlhodobo Tých, ktorí hľadajú tradičný bylinný extrakt
Koenzým Q10 / CoQ10 Látka, ktorú telo používa pri tvorbe energie v bunkách, s vekom jej ubúda S jedlom, ktoré obsahuje tuk Starších ľudí, športovcov, ľudí 40+
Berberine Rastlinná látka z dráča a ďalších rastlín, v posledných rokoch predmet mnohých štúdií S jedlom, zvyčajne rozdelene Zdravých dospelých, pri užívaní liekov len po porade s lekárom
Astaxanthin Červený karotenoid z morských rias, ktorý dáva farbu lososom S jedlom, ktoré obsahuje tuk Športovcov, tých, ktorí chcú rozšíriť príjem karotenoidov

Medzi antioxidanty patrí aj vitamín C, vitamín E, selén alebo resveratrol. Vitamín C a vitamín E majú na webe vlastné kategórie.

Takýmto antioxidantom sa radšej vyhnite: kurkume bez piperínu alebo inej technológie na lepšie vstrebávanie, ktorú telo využije len minimálne, a produktom bez uvedeného množstva účinnej látky (napríklad len „extrakt z kurkumy“ bez obsahu kurkumínu). Berberín nekombinujte s liekmi bez porady s lekárom.

Kedy a ako antioxidanty užívať

Väčšina antioxidantov v tejto kategórii je rozpustná v tukoch, preto ich užívajte s jedlom, ktoré obsahuje tuk. Kurkumín vyberajte s piperínom alebo v lipozomálnej či micelárnej forme. Koenzým Q10 sa hodí ráno, pretože súvisí s tvorbou energie. Berberín sa zvyčajne užíva rozdelene k dvom alebo trom jedlám. Ak užívate lieky na cukrovku, na riedenie krvi alebo na cholesterol, poraďte sa o kurkumíne, berberíne a koenzýme Q10 najskôr s lekárom.

Časté otázky o antioxidantoch

Na čo sú antioxidanty dobré?

Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred voľnými radikálmi. Vitamín C, vitamín E, zinok a selén prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným stresom, ktorý rastie pri intenzívnom tréningu, strese, fajčení aj s vekom.

Aký kurkumín sa najlepšie vstrebáva?

Samotný kurkumín sa vstrebáva veľmi zle. Najlepšie sú na tom produkty s piperínom z čierneho korenia, lipozomálne alebo micelárne formy a kurkumín viazaný na fosfolipidy. Vždy ho užívajte s jedlom, ktoré obsahuje tuk.

Aký je rozdiel medzi ubichinónom a ubichinolom?

Ubichinón je klasická forma koenzýmu Q10, ktorú si telo premieňa na aktívny ubichinol. Ubichinol je už aktívna forma, hodí sa hlavne pre starších ľudí, u ktorých premena prebieha horšie. Obe formy užívajte s tučným jedlom.

Je berberín bezpečný?

Berberín je pre zdravých dospelých v bežných dávkach všeobecne dobre znášaný, môže však spôsobiť tráviace ťažkosti a ovplyvňuje účinok niektorých liekov. Ak užívate lieky, hlavne na cukrovku, poraďte sa najskôr s lekárom. Počas tehotenstva a dojčenia sa neodporúča.

Môžu antioxidanty zhoršiť výsledky tréningu?

Niektoré štúdie ukazujú, že veľmi vysoké dávky vitamínu C a E tesne po tréningu môžu tlmiť prirodzenú adaptáciu na záťaž. Preto odporúčam držať sa bežných dávok a antioxidanty neužívať hneď po tréningu vo veľkom.

Na čo je astaxantín?

Astaxantín je červený karotenoid z morských rias, skúma sa hlavne pre svoje antioxidačné vlastnosti. Obľúbený je hlavne u športovcov. Užíva sa s jedlom, ktoré obsahuje tuk.

Môžem antioxidanty užívať dlhodobo?

Väčšinu antioxidantov môžete užívať dlhodobo, ak dodržíte dávku na obale. Pri berberíne sa často odporúčajú prestávky po niekoľkých týždňoch užívania. Pri užívaní liekov sa vždy poraďte s lekárom.

Sú antioxidanty vhodné počas tehotenstva?

Vitamín C a E v bežných dávkach sú počas tehotenstva v poriadku, ideálne ako súčasť multivitamínu pre tehotné. Berberín, kurkumín vo vysokých dávkach a pestrec sa neodporúčajú. Užívanie akéhokoľvek doplnku počas tehotenstva vždy najskôr prekonzultujte so svojím lekárom.

Chcete vedieť viac?

Ako antioxidanty fungujú a kde ich nájsť v strave aj v doplnkoch, nájdete v článku Antioxidanty: chránia bunky a podporujú zdravie.

✅ Tento obsah skontroloval Petr Havlíček, výživový špecialista Fitness007.
Zobraziť viac
Zobraziť menej
Zobraziť viac
Zobraziť menej
Filtry
Zobrazené 148 produktov
  • Značky
  • Príznaky
  • veľkosť balenia
  • príchuť
zobraziť ďalšie produkty
skryť ďalšie produkty
Upresniť filtre
Zoradiť podľa: