Mandľové maslá

Mandľový krém má vynikajúcu orieškovú chuť. Mandľové maslo je jemne sladkasté a má lahodnú vôňu. Mandľový krém môže byť jemný alebo chrumkavý. Je výborný na chlieb, do dezertov, smoothie alebo ako súčasť rôznych pokrmov. Mandľové maslo je výborným zdrojom zdravých tukov, bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov.

Mandľové krémy sa vyrábajú starostlivo vybraných lúpaných či nelúpaných mandlí, ktoré zaisťujú výraznú a bohatú chuť. V tejto kategórii ponúkame široký výber mandľových krémov, ktoré obsahujú výhradne čisté zloženie, bez akýchkoľvek pridaných látok, bez pridaného cukru a konzervantov.

✅ Ako sa mandľové maslo vyrába?

Mandľové maslo sa vyrába procesom praženia a následným mletím mandlí do požadovanej konzistencie. Praženie je kľúčovým krokom, ktoré pomáha uvoľniť ich prirodzenú chuť. Mandle sa pražia najčastejšie na sucho bez pridania ďalších olejov, čím si zachovávajú svoju chuť a nutričné hodnoty. Následne sa mandle rozomelú do požadovanej konzistencie.

✅ Ako použiť mandľový krém?

Možnosti využitia mandľových masiel sú skutočne rozmanité a sú všestranným doplnkom pre rôzne pokrmy a recepty. Môžete ich konzumovať ako samostatnú pochúťku na lyžičku alebo ich začleniť do rôznych pokrmov. Môžete ich pridať do jogurtu, kaše, pudingu, na palacinky alebo na toasty. Mandľové krémy sú tiež často využívané pri pečení alebo na prípravu omáčok v ázijskej kuchyni, kde dodávajú bohatú a výraznú chuť. Pozrite sa na naše tipy, kam orieškové krémy zaradiť:

• Nátierka na chlieb, toasty alebo ryžový chlebíček pre rýchle a chutné raňajky.
• Súčasť smoothie, proteínových nápojov a šejkov.
• Ingrediencie do dezertov, ako sú brownies, sušienky alebo torty.
• Do omáčok a krémových polievok na zvýraznenie chuti.
• Prílohu k ovociu a zelenine.
• Na palacinky, vafle alebo lievance.
• Na vylepšenie tvarohu, kaše alebo jogurtu.
• V slaných pokrmoch, napríklad v omáčkach k mäsu alebo tofu.

✏️ Neviete, ako správne orechové krémy zakomponovať do jedla? Získajte nové nápady na každodenné stravovanie a pustite sa do cesty k zdravšiemu životnému štýlu s našimi fitness receptami. Pozrite sa na náš blog do oddelenia FITNESS RECEPTY.

✅ Koľko kalórií obsahuje mandľový krém?

Všeobecne platí, že mandľový krém má pomerne vysoký obsah kalórií, pretože sú bohaté na tuky, hoci tiež poskytujú bielkoviny, vlákninu a rôzne vitamíny a minerály. Približné hodnoty kalórií na 100 gramov mandľového krému sú 570 – 620 kalórií.

✅ Na povrchu krému sa mi urobila vrstva tuku, nie je skazené? 

Nemusíte mať strach, že sa vaše maslo pokazilo. Olejovitá vrstva na povrchu je prirodzený jav, v chlade tuhne a môže vytvárať akési nepravidelnosti a škvrny, ktoré vyzerajú ako pleseň, ale skutočne to tak nie je. Mandľový krém stačí ohriať. Niekedy stačí pri izbovej teplote, inokedy v teplom kúpeli alebo v zime na kúrenie a akonáhle povolí, dobre ho premiešajte. Olej z pohára nevylievajte, je súčastný krému, len sa časom môže oddeliť pevná zložka od tekutej. 

✅ Môžem jesť mandľové maslo pri chudnutí?

Mandľové maslo je energeticky bohatá potravina, čo znamená, že obsahuje relatívne veľa kalórií v malom množstve. Určite si ich môžete vychutnať aj v redukčnom jedálničku v diéte, ale záleží na množstve. Ak si pridáte lyžičku krému do kaše alebo na obľúbený toast, nič tým nepokazíte. Malé množstvo mandľového masla môže byť súčasťou vyváženej stravy, ale nadmerná konzumácia môže zvýšiť kalorický príjem.

✅ Môžu jesť mandľové maslo deti?

Áno, deti môžu konzumovať všetky orieškové krémy, pokiaľ nie sú alergické na mandle a nie sú prítomné iné zdravotné dôvody, ktoré by tomu bránili. Mandľové maslo môže byť dokonca zdravým a chutným zdrojom živín pre detskú stravu. Ako s každou inou potravinou je dôležité dbať na množstvo. Mandľový krém je kalorickou potravinou, takže odporúčame dodržiavať mieru a nepreháňať to.

✅ Sú mandľové krémy vhodné pre vegetariánov a vegánov?

Áno, mandľové maslo je vhodné pre vegetariánov a vegánov, pokiaľ je vyrobené iba z mandlí a neobsahuje žiadne živočíšne prímesi. Pri výrobe mandľových krémov sa nepoužívajú ani žiadne živočíšne prísady. mandle sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, zdravých tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov.

✅ Ako skladovať mandľový krém? 

Pokiaľ je mandľový krém uzavretý a neporušený, má dlhú trvanlivosť a môže vydržať niekoľko mesiacov až rokov. Dátum spotreby uvedenej na obale vám poskytne orientačnú informáciu o trvanlivosti. Mandľové maslo skladujte v tme ideálne v špajze alebo v lete pri vysokých teplotách najlepšie v chladničke. Na priamom slnku alebo pri veľkých teplotách by mohlo dôjsť k rýchlejšej oxidácii a žltnutiu krémov.

✅ Ako dlho vydrží mandľový krém po otvorení?

Po otvorení sa odporúča mandľový krém skladovať v chlade a tme. Väčšina mandľových krémov zostáva dobrá po otvorení aspoň niekoľko týždňov až niekoľko mesiacov, pokiaľ ich správne skladujete. Tu platia rovnaké pravidlá, ako pre ktorýkoľvek produkt. Do pohára by sa malo siahať čistým príborom a nevracať doňho napríklad olíznutú lyžicu alebo od iného produktu, aby sa krém nezačal kaziť. Z praxe ale vieme, že mandľové krémy málokomu vydržia niekoľko mesiacov. Sú také dobré, že spotrebovanie je otázkou dní či týždňov.

Na našom e-shope nájdete prémiové mandľové maslá aj mandle. Vybrané produkty spĺňajú zásady Vegan, BIO az našej ponuky si vyberú aj tí, ktorí dávajú prednosť výrobkom českého pôvodu.