Šufan Čakankový sirup 350 g

Povedal niekto zdravšie sladenie? Zoznámte sa s týmto jedinečným sirupom z koreňa čakanky - prírodným, plným vlákniny a s nízkym glykemickým indexom. To znamená, že po ňom môžu siahnuť aj diabetici. Neobsahuje žiadne konzervačné látky ani dochucovadlá. Výborne sa hodí na sladenie kaší, palaciniek, smoothies alebo cesta na pečenie.

Hlavné výhody a dôvody, prečo používať sirup namiesto cukru

Ako chutí?

Chuť čakankového sirupu je mierne sladká, s nádychom karamelu a ľahkým orechovým podtónom. Nie je to ostrá sladkosť ako pri bežnom cukre alebo umelých sladidlách - namiesto toho pôsobí prirodzene a vyvážene.

Zaujímavosti o čakankovom sirupe

➜ Vyrába sa z koreňa čakanky - nie z cukru
Čakankový sirup sa získava prirodzene z koreňa čakanky (Cichorium intybus), rastliny s drobnými modrými kvetmi, ktorá rastie na našich lúkach. Koreň obsahuje inulín, prírodný polysacharid s prebiotickými vlastnosťami - a práve ten sa šetrne premieňa na sladký sirup.

➜ O bsahuje až 65-70 % vlákniny (inulín)
V porovnaní s bežným cukrom, ktorý je čistým sacharidom, má čakankový sirup mimoriadne vysoký obsah vlákniny. Tá nielenže napomáha tráveniu, ale tiež pomáha udržať pocit sýtosti po dlhšiu dobu. Preto sa často používa pri redukčných diétach.

➜ Nízky glykemický index (GI 5-10)
Zatiaľ čo biely cukor má GI približne 65, čakankový sirup má GI približne 5 až 10. To znamená, že nespôsobuje prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi - energia sa uvoľňuje postupne, takže nedochádza k "cukrovému kolapsu".

➜ Prebiotikum pre zdravé trávenie
Inulín v sirupe pôsobí ako živina pre zdravé črevné baktérie, ktoré pomáhajú pri trávení, vstrebávaní živín a podporujú imunitný systém.
Jednoducho povedané: čakankový sirup vyživuje vaše "dobré baktérie".

➜ Menej kalórií ako med a cukor
100 g čakankového sirupu má približne 180 - 200 kcal, zatiaľ čo cukor má približne 400 kcal. Vďaka tomu je obľúbený vo fit a low carb receptoch.

➜ Vhodný aj pre diabetikov
Vďaka nízkemu obsahu cukru a vysokému obsahu vlákniny ju možno zaradiť do diabetickej diéty - samozrejme, v primeranom množstve.

➜ Nekaramelizuje tak ľahko ako cukor
To znamená, že pri pečení a varení je potrebná nižšia teplota, aby sa sirup nepripálil.
Na druhej strane je skvelý do studených jedál - smoothies, kaší, jogurtov, müsli alebo palaciniek.

➜ Má mierne karamelovú, jemnú chuť
Chuť pripomína niečo medzi medom a karamelom, ale s oveľa jemnejšou sladkosťou.
Dobre sa hodí k ovociu, orechom a kakau - a nezanecháva pachuť ako umelé sladidlá.

➜ Pomáha tiež pri detoxikácii
Vďaka obsahu inulínu a antioxidantov podporuje vylučovanie toxínov z tela a prirodzené fungovanie pečene.

➜ O bľúbený vo funkčnej výžive a biohackingu
Športovci, odborníci na výživu a biohackeri ho používajú ako zdravšiu náhradu cukru, pretože kombinuje sladkosť s tráviacimi a energetickými výhodami.

Použitie: Osladí kaše, palacinky, smoothies a dokáže čarovať aj pri pečení.

Dávkovanie: Na priamu konzumáciu bez riedenia a na prípravu sladkých jedál.

Balenie: 350 g

Minimálna trvanlivosť: Pozri obal.

Upozornenie : Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Upozornenie pre alergikov : Alergény v obsahu výrobku sú zvýraznené tučným písmom .