Športová výživa do vrecka nielen pre fitness a kulturistiku

Každý športovec by mal poznať zásady a pravidlá výživového poradenstva a na ich praktické využitie slúži množstvo tabuliek, grafov, zoznamov a prehľadov, od nutričných hodnôt základných potravín, cez množstvo potrebných vitamínov a minerálov, prehľad doplnkov výživy, proteínových doplnkov, až po slovník výživových pojmov a anglických termínov v športovej výžive.všetky tieto dôležité informácie autor zhromaždil a spracoval v čo najprehľadnejšej forme, aby čitateľovi pomohol zvládnuť stravovanie a suplementáciu a dosiahnuť ešte lepšie výsledky vo vrcholovom a kondičnom športe bez ujmy na zdraví.

Úvod:
Stručný úvod do športovej výživy
Výživové hodnoty základných potravín
Kompas základných vitamínov a minerálov
Mäso v kulturistike a fitness, nutričné hodnoty
Základné doplnky používané vo fitnes a kulturistike
Proteínové doplnky stravy
Biochemické krvné testy
Zistenie telesnej a výživovej anamnézy športovca a jeho stravy
Meranie zloženia tela bioimpedančnou metódou
Ako meriame nielen vo fitness a kulturistickej kuchyni
Jednotky a ich prepočty v športovej výžive a skratky
Slovník biochemických a výživových pojmov v športovej výžive
Stručný slovník anglických pojmov v športovej výžive
Pozor na doping!
Zoznam použitej a odporúčanej literatúry

Názov.
Autor
Vydavateľ : GRADA
Rok vydania: 2017
Väzba: brožovaná s lesklou obálkou
Počet strán : 136

O autorovi: Kniha je určená pre všetkých, ktorí majú záujem o štúdium na Univerzite Komenského v Bratislave:

Mach Ivan

Ivan Mach pracoval ako vedúci vedecký pracovník v oblasti výskumu a vývoja v mnohých oddeleniach chemického a potravinárskeho priemyslu. Od 70. rokov 20. storočia sa venuje poradenstvu v oblasti výživy a profesionálnej športovej a dietetickej žurnalistike. Je autorom mnohých titulov, prekladov, odborných publikácií a prednášok o výžive a od vzniku odborného časopisu Musclee&Fitness je jeho výživovým redaktorom. V 80. rokoch 20. storočia pôsobil ako predseda výboru Federácie kulturistiky Československej športovej rady, ako rozhodca, tréner a manažér vrcholových športovcov. V súčasnosti je lektorom viacerých vzdelávacích kurzov, odborným garantom akreditovaného kurzu Nutris(r) a prednáša o výžive na 1. lekárskej fakulte UK, FSS Masarykovej univerzity v Brne a Univerzite Palestra. Je predsedom Aliancie výživových poradcov Českej republiky a bol vymenovaný za súdneho znalca v odbore výživa.