Country life Tmavý trstinový cukor 500 g

Krásne sfarbené kryštáliky bohaté na melasu dodajú domácim limonádam a dezertom šmrnc, plnú chuť a vôňu.

Vynikajúci do kávy, čaju a na pečenie. Skrátka všade tam, kde ste zvyknutí používať klasický biely cukor. Na rozdiel od neho má však lepšiu chuť. K typickej sladkej chuti pridáva ďalší rozmer chuti. Okrem chuti má aj lepšiu výživovú hodnotu ako biely cukor. Je to najmä vďaka melase, ktorá dodáva trstinovému cukru jeho typickú farbu, chuť a vôňu.

Trstinový cukor je absolútne nevyhnutnou zložkou na prípravu pravého mojita alebo jeho panenského variantu. Môžete ho použiť aj na vytvorenie typickej kôry creme brulee. Trstinový cukor však nie je len dobrým spoločníkom pri varení na dovolenke. Môžete ho používať denne a postupne ním nahradiť biely cukor.

Tipy a recepty na použitie trstinového cukru:

✅ pečenie - trstinový cukor dobre poslúži na osladenie pečených dezertov
✅ krémy - trstinovým cukrom môžete sladiť aj studené dezerty
✅ zmrzlina - vyskúšajte domácu zmrzlinu, ak potrebujete osladiť, môžete použiť trstinový cukor

Sladká chuť je pre človeka prirodzene príjemná a cukor je hlavným zdrojom energie v našej strave. Trstinový cukor je kvalitnou alternatívou komerčne dostupného cukru. Vyrába sa z cukrovej trstiny lisovaním a následným varením získanej šťavy. Na farbenie potravín môžete použiť tmavšie farbivo, jeho farba sa pri použití v potravinách prejaví.

Cukrová trstina je vysoká, mohutná tráva, ktorá môže byť vysoká až 6 metrov. Steblá obsahujú jadro s obsahom cukru približne 20 %. Vyskytuje sa len v tropických oblastiach s bohatou pôdou. V Čechách je trstinový cukor známy až od krížových výprav. Spočiatku bol skôr zriedkavý a rozšíril sa až s dovozom z amerického kontinentu. Za Napoleona ho vytlačil repný cukor, ale dnes sa opäť vracia do našich kuchýň.

Použitie: Na priamu spotrebu

Balenie: 500 g

Minimálna trvanlivosť: pozri obal

Upozornenie pre alergikov : Alergény sú v zložení výrobku uvedené tučným písmom. Tento výrobok sa vyrába v závode, ktorý spracováva mliečne výrobky, lepok, oxid siričitý, sóju, vajcia, orechy, ryby a mäkkýše.