Môj účet
Prihlásiť sa
Môj účet
Milujete vůni domácích vanilkových rohlíčků, ale nechce se Vám vážit každou surovinu zvlášť? Chcete křehké vánoční cukroví bez složité přípravy? Směs na Vanilkové rohlíčky spojuje mandlovou a kešu mouku, bezlepkové suroviny a 1,5 % pravého mletého vanilkového lusku z Ugandy. Stačí přidat vodu a ghí nebo máslo, vypracovat těsto a upéct. Jednoduchá cesta k voňavému domácímu cukroví, které navodí tu pravou vánoční atmosféru.
Rychlá příprava bez odvažování jednotlivých sypkých surovin
Mandlová a kešu mouka pro jemnou ořechovou chuť
1,5 % pravé ugandské vanilky z mletého lusku
Bezlepková receptura včetně bezlepkové ovesné mouky
Jemně slazeno kokosovým cukrem
Tradiční vánoční cukroví připravené z pohodlí domova
Vanilkové rohlíčky patří k nejoblíbenějším českým vánočním klasikám. Příprava těsta však obvykle vyžaduje několik surovin a jejich přesné odměření. S hotovou směsí tento krok odpadá. Vy si užijete hlavně samotné tvarování, pečení a chvíle, kdy se kuchyně začne plnit vůní vanilky.
Mouka z loupaných mandlí a kešu ořechů vytváří základ receptury a dodává těstu jemnou ořechovou chuť. Rýžová, tapioková a bezlepková ovesná mouka doplňují jeho strukturu. Výsledkem jsou rohlíčky s charakteristickou křehkostí a chutí inspirovanou tradičním domácím cukrovím.
Místo spoléhání pouze na vanilkové aroma obsahuje směs 1,5 % skutečného mletého vanilkového lusku z Ugandy. Právě vanilka dodává pečivu typickou vůni, kterou si mnozí spojují s vánočními svátky. Ve spojení s ořechovými moukami vytváří příjemnou, plnou chuť.
Mouky z loupaných mandlí a kešu ořechů dodávají těstu přirozenou ořechovou chuť a podílejí se na jeho jemné struktuře.
Mletý vanilkový lusk dodává rohlíčkům charakteristické aroma. Směs obsahuje 1,5 % vanilky pocházející z Ugandy.
Kombinace rýžové, tapiokové a bezlepkové ovesné mouky pomáhá vytvářet těsto bez použití běžné pšeničné mouky.
Vedle správného poměru mouk a tuku hraje roli také teplota těsta a doba jeho odpočinku. Po vypracování je vhodné nechat těsto jednu hodinu v chladu, aby se s ním lépe pracovalo při tvarování. Rohlíčky následně pečte přibližně 10 minut při 160 °C. Sledujte jejich propečení, protože skutečná doba závisí na konkrétní troubě. Díky již připravené směsi se můžete soustředit na samotné pečení místo sestavování receptu.
Směs využívá sušené vaječné bílky jako součást receptury bez klasické pšeničné mouky. Bílkoviny z vajec se během pečení tepelně upravují a podílejí se na výsledné struktuře těsta. Díky jejich přítomnosti není nutné do směsi přidávat samostatné vejce.
Ke 300 g směsi přidejte přibližně 15 ml vody a 90 g studeného ghí. Podle uvedeného postupu můžete použít také máslo. Poté vypracujte těsto.
Po vypracování nechte těsto přibližně 1 hodinu odpočinout v chladu. Poté z něj můžete tvarovat malé vanilkové rohlíčky.
Rohlíčky pečte při 160 °C přibližně 10 minut. Doba pečení se může lišit podle typu trouby, proto jejich propečení průběžně kontrolujte.
Ano, receptura je sestavena z bezlepkových surovin včetně bezlepkové ovesné mouky. Pokud potřebujete dodržovat přísnou bezlepkovou dietu, řiďte se také označením na obalu.
Obsahuje mandle, kešu ořechy a vaječné bílky. Může obsahovat také stopy mléka, arašídů, sezamu a ostatních skořápkových plodů.
Upozornění: Ukládejte mimo dosah dětí! Skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Chraňte před mrazem. Výrobce, ani prodávající neručí za vady vzniklé nevhodným skladováním a použitím.
Upozornění pro alergiky: Alergeny ve složení produktu jsou tučně zvýrazněné.
|
Výživové hodnoty:
|
Na 100 g:
|
|
Energetická hodnota
|
2 020 kJ / 481 kcal
|
|
Tuky
|
28 g
|
|
z toho nasycené mastné kyseliny
|
2,9 g
|
|
Sacharidy
|
46 g
|
|
z toho cukry
|
16 g
|
|
Vláknina
|
5,1 g
|
|
Bílkoviny
|
16 g
|
|
Sůl
|
0,4 g
|
Složení: Mouka z loupaných mandlí, rýžová mouka, mouka z kešu ořechů, mletý kokosový cukr, tapioková mouka, bezlepková ovesná mouka, sušené vaječné bílky, mletý vanilkový lusk 1,5 % (Uganda), himálajská sůl. Může obsahovat stopy mléka, arašídů, sezamu a ostatních skořápkových plodů.
