NATIOS Cejlónska škorica v prášku 200 g

Vďaka svojim zdraviu prospešným účinkom je cenená už tisícky rokov. Ako korenie sa používala už v starovekom Egypte. V minulosti bola škorica vzácna a cenná a považovala sa za dar vhodný pre kráľov. V súčasnosti škoricu nájdete v každom supermarkete a používa sa ako prísada do rôznych jedál a receptov.

Je však dôležité rozlišovať medzi dvoma hlavnými druhmi škorice: cejlónskou "pravou" škoricou (Cinnamomum zeylanicum/verum) a častejšie používanou čínskou škoricou (Cinnamomum cassia). Cejlónska škorica obsahuje podstatne menej zlúčeniny kumarínu, toxínu , ktorý môže mať pri vyšších dávkach množstvo nežiaducich vedľajších účinkov. Cejlónska škorica je preto na všeobecné použitie oveľa bezpečnejšia ako bežná škorica, a to aj pre deti. Okrem toho je cejlónska škorica jemnejšia, sladšia a menej horká.

Škorica sa získava rezaním stoniek škoricovníkov. Vnútorná kôra sa potom extrahuje a drevnaté časti sa odstránia. Po vysušení sa formuje do pásikov, ktoré sa zrolujú do typických škoricových roliek, ktoré sa ďalej melú na škoricový prášok.

Použitie: Škorica sa používa na výrobu a spracovanie potravín, ktoré sú v súlade s požiadavkami na kvalitu potravín:

Používajte kedykoľvek počas dňa na ochutenie akéhokoľvek pokrmu. Na zvýšenie citlivosti na inzulín sa odporúča užívať 1 čajovú lyžičku 20 minút pred každým jedlom

Balenie: 200 g

Minimálna trvanlivosť: pozri obal

Upozornenie: Skladujte na suchom mieste, v uzavretej nádobe. Výrobok môže obsahovať lepok, arašidy a iné stromové orechy, sezam, sóju, zeler, horčicu, lupinu a SO2 z dôvodu balenia v zariadení, kde výrobok prichádza do kontaktu s výrobkami obsahujúcimi tieto alergény.