Čekankový sirup je nízkokalorické přírodní sladidlo s nízkým glykemickým indexem a vysokým obsahem vlákniny. Je vhodný pro diabetiky a neobsahuje lepek, laktózu ani aromata.
✅ nízkokalorické slada
✅ alternativa běžného stolního cukru
✅ stejná sladivost jako cukr
✅ vysoký obsah vlákniny - téměř 70 %
✅ nižší glykemický index
✅ vhodný pro diabetiky
✅ neobsahuje lepek, laktózu, konzervany ani aromata
✅ neničí zubní skloviny
✅ neobsahuje žádné náhradní sladidlo
Čekankový sirup (v originále "tekutá čekanka") je potravinová složka s vysokým obsahem oligofruktózy, která se získává částečnou hydrolýzou z inulinu čekanky. Sirup je roztok oligofruktózy, fruktózy, glukózy a sacharózy ve vodě.Získává se z kořene čekanky, která má svůj původ v Evropě, ale dnes už ji běžně najdeme téměř kdekoliv na světě, a to obzvláště v okolí cest, luk a lesů. Většina z nás už čekanku zná jako bezkofeinovou náhražku kávy, ale pomalu se v potravinářském odvětví dostává do povědomí i právě díky využitelnosti k výrobě přírodního sladidla.
Použití: Čekankovým sirupem můžete zcela nahradit med nebo klasický cukr. Sladidlo můžeme využít jako polevu na palačinky nebo vafle, na výrobu zmrzliny a sladkých drinků. Také na přípravu všech pečených i nepečených dezertů, sušenek a piškotů. Kromě toho můžete sirupem částečně nahradit i pokrmový tuk a tím snížit celkovou kalorickou hodnotu celého jídla. Stačí nahradit 4 g tuku pouhým 1 g sirupu.
Balení: 350 g
Minimální trvanlivost: viz. obal
Upozornění: Skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Chraňte před mrazem. Výrobce neručí za vady vzniklé nevhodným skladováním a použitím.
Upozornění pro alergiky: Alergeny ve složení produktu tučně zvýrazněný.
Výživové údaje | 100 g |
Energetická hodnota | 707 kJ/169 kcal |
Tuky | 0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 9,5 g |
- z toho cukry | 9,5 g |
Vláknina | 65,5 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl | 0 g |
Složení: Extrakt z kořene čekanky 100 % (oligofruktóza a fruktooligosacharidy).