Doplnky stravy - čo si vybrať pre šport a každodenný život by Ivan Mach

Táto kniha renomovaného odborníka na výživu sa venuje výživovým doplnkom ako kategórii potravín, ktoré majú uplatnenie v každodennom živote i pri športe a významne prispievajú k prevencii degeneratívnych ochorení. Je určená odborníkom na výživu, športovcom, študentom zdravotníctva a potravinárstva, zdravotníckym pracovníkom a pracovníkom v potravinárskom priemysle. Poslaním knihy je vyzbrojiť čitateľa základnými vedomosťami o výživových doplnkoch, ich formách, druhoch a indikáciách, aby sa nestal lacnou obeťou podomových distribútorov bezcenných prípravkov, ohrozujúcich jeho zdravie a často ignorujúcich legislatívne pravidlá. Mala by mu pomôcť získať istotu, že vybraný výživový doplnok mu nijako neublíži, ale naopak, pomôže mu dosiahnuť niektorý z vytúžených cieľov - zdravie, výživu, kondíciu, šport a iné. Autor objasňuje mätúce a často nepresné názvoslovie a uvádza množstvo tipov na výživové doplnky, ktoré môžu slúžiť ako východisko pre konzultáciu s odborníkom.