Vločky

Obilniny a cereálie poskytujú dôležité zdroje komplexných sacharidov, ktoré sú základom stravy pre väčšinu ľudí a dodávajú telu postupne sa uvoľňujúcu energiu. Cereálie prispievajú k zaisteniu dostatočného príjmu vlákniny a ďalších živín nevyhnutných pre zdravie.

✅ Aké sú druhy vločiek?

Najčastejšie sa vločky vyrábajú z ovsa. Ovsené vločky sú veľmi populárne a bežne dostupné. Avšak vločky možno tiež vyrobiť z ďalších obilnín, vrátane:

• Pohánka: Pohánkové vločky sú ďalšou populárnou voľbou, najmä pre ľudí, ktorí preferujú bezlepkovú stravu.
• Ryža: Ryžové vločky sú vyrobené z bielej ryže a sú ďalšou možnosťou vločiek, ktoré možno použiť v kuchyni a môžu byť použité ako alternatíva k ovseným vločkám alebo iným obilninám, najmä pre ľudí s intoleranciou na lepok alebo s celiakiou, pretože ryža je bezlepková.
• Zemiakov: Zemiakové vločky možno použiť na prípravu rôznych jedál, ako sú kaše, polievky, nákypy, alebo sa môžu použiť ako ingrediencie do pečiva. Sú tiež často používané na vytváranie štruktúry a hrúbky v rôznych pokrmoch.
• Jačmeň: Jačmenné vločky sú menej bežné ako ovsené, ale sú k dispozícii a môžu byť súčasťou niektorých výživných raňajok.
• Žita: Žitné vločky sú tiež možnosťou, aj keď nie tak bežnú ako ovsené.

Fitness jahodový nepečený cheesecake

Plná jahodová chuť, tvarohová sviežosť a ovsnoarašidový korpus vytvoria kombináciu, o ktorej ste ani nesnívali. Cheesecake vyzerá zložito, ale opak je pravdou. Je nepečený, ingrediencie stačí len zmiešať, navrstviť a nechať stuhnúť a odpočinúť v chladničke.

✅ Môžu byť vločky súčasné redukčného jedálnička?

Áno, ovsené vločky si môžete dopriať, aj keď držíte diétu a chcete schudnúť, najmä ak je ich konzumácia zahrnutá ako súčasť vyváženej a kontrolovanej stravy. Tu sú 4 dôvody, prečo môžete vločky jesť pri redukcii hmotnosti:

• Nízky obsah kalórií: Ovsené vločky sú relatívne nízko kalorické a poskytujú pocit sýtosti.
• Vysoký obsah vlákniny: Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu, ktorá pomáha udržovať pocit sýtosti a reguluje trávenie.
• Nízky obsah tuku: Ovsené vločky majú nízky obsah tukov a neobsahujú cholesterol.
• Veľa variácií prípravy: Ovsené vločky je možné pripraviť rôznymi spôsobmi, čo umožňuje rôznorodosť a flexibilitu v redukčnom jedálničku.

✅ Ako sa vyrábajú ovsené vločky?

Výroba ovsených vločiek zahŕňa niekoľko krokov. Začína zberom obilia a nasleduje odstránenie pliev. Ďalším krokom je očistenie a triážovanie obilnín, aby boli odstránené všetky nečistoty. Ovsené zrná sa potom povaria, aby sa zmäkčili a uľahčili ďalšie manipulácie a obilie je valcované do rôznych hrúbok, čím sa určuje konečná textúra - jemné, stredne hrubé alebo hrubé. Nasleduje sušenie, ktoré odstraňuje vlhkosť a predlžuje trvanlivosť vločiek.

✅ Aké sú druhy vločiek?

• Jemné vločky: Sú najjemnejšie a rýchlejšie sa varia. Sú vhodné na prípravu ovsených kaší alebo ako ingrediencie do smoothies.
• Stredne hrubé vločky: Tieto vločky majú trochu väčšiu štruktúru ako jemné ovsené vločky. Sú vhodné pre ovsené sušienky, müsli alebo ako prísada do pečiva.
• Hrubé vločky: Sú najväčšie a najhrubšie. Majú dlhšiu dobu varenia a sú ideálne na prípravu konzistentnejších ovsených kaší alebo hrubých granol.
• Okrem toho existujú aj špeciálne varianty ovsených vločiek, ako sú ovsené vločky s príchuťou, instantné ovsené vločky, ktoré sa rýchlejšie varia, a ovsené vločky bezlepkové, ktoré sú vhodné pre osoby s celiakiou alebo citlivosťou na lepok.

✅ Čo je možné pripraviť z ovsených vločiek?

Ovsené vločky sú ideálne na prípravu mnohých jedál a dezertov, tu je niekoľko nápadov:

• Ovsená kaša: Tradičná a obľúbená voľba pre raňajky. Ovsené vločky varte vo vode alebo mlieku a pridajte ovocie, orechy, med alebo škoricu.
• Ovsené smoothie: Pridajte do smoothie hrsť ovsených vločiek, ktoré dodajú stráviteľné sacharidy a vlákninu. Spolu s ovocím a zeleninou poskytnú skvelú textúru.
• Ovsené sušienky: Pridajte do receptu na domáce sušienky jemne mleté ovsené vločky. To pomôže zvýšiť obsah vlákniny.
• Ovsené plnky a náplne: Použite ovsené vločky ako súčasť plnky do kuracieho, morčacieho alebo zeleninového pokrmu.
• Ovsené nápoje: Môžete tiež vytvoriť ovsený nápoj. Ovsené vločky namočte cez noc, rozmixujte ich s vodou a dochuťte podľa chuti.
• Ovsená granola: Vytvorte domácu granolu zmiešaním ovsených vločiek s orechmi, semienkami a sušeným ovocím. Pridajte med alebo javorový sirup a pečte v rúre, kým nebudú zlatisté.
• Ovsená polievka: Pridajte ovsené vločky do vašej obľúbenej polievky, aby získala hustejšiu konzistenciu a dodala do jedla viac vlákniny.

Na našom e-shope nájdete vločky jemné aj hrubé z rôznych oblilovín a cereálií. Vybrané produkty spĺňajú zásady Vegan, BIO az našej ponuky si vyberú aj tí, ktorí dávajú prednosť výrobkom českého pôvodu.